2018年10月29日 月曜日

マニュル EMMANUEL RENAUTシェフに会いに vol,1

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マークヴェラシェフのレストランのマニゴー村から車で約1時間。

アルプスの山道を

 

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ムジェーブのマニュルのホテルレストランFLOCONS DE SELへ

 

 

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アルプスの山々はスキーや野草採り、山登り、キノコ採りなどの楽しかった思い出の山です。

 

 

 

 

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マニュルは素敵なロッジを用意してくれていました。

 

 

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その部屋からの景色。

 

 

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ウェルカムドリンク等も頂きました。

 

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そして夕食はレストランで。

マニュルの奥さんのクリスティーヌは以前奥沢にも食事に来てくれました。

とても優しいマダムです。隣のピーターも日本に来た時はうちに3日くらい泊まって一緒に秦野に筍掘りに行きました。

二人ともとても元気そうでした。