2018年3月17日 土曜日

初春の一皿

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丹沢の沢にも土筆が出始めました。

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蕗の薹はもう花をつけています。

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丹沢の山葵棚の中での一皿

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ヒメマスのスモーク

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山葵、野芹、自生クレソンと一緒に。