2012年10月26日 金曜日

小清水さんの畑

 

 

秦野の小清水さんの畑は、サラダ類、葉物が沢山あります。

いつもかわいいサラダリーフを作ってもらっています。

 

ほんのり甘みのあるキクイモも掘りました。フリットやピュレにして使います。

 

リュバーブの苦みを秘めた酸味は大好きです。

料理にもデザートにも使います。

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。