陽気に誘われるようにして、土の上に可愛い顔をのぞかせる土筆。

蕗の薹や土筆は小学生のころ、学校の帰り野球帽いっぱいに採って帰っていました。

摘みとって袴を除き、つくだ煮や卵和えを良く、おばぁちゃんに作ってもらいました。

春の味です。