2014年2月9日 日曜日

赤座海老故郷に帰る

相模湾で取れた赤座海老を真鶴の磯で料理し
仕上げました。

相模湾の活け赤座海老のポワレ、トリュフ風味の海老のソース
もちろんこの料理も磯で美味しく頂きました。

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