2015年3月7日 土曜日 春はもうすぐ 畑も少しずつ春めいてきました。 中が真っ赤な紅芯大根も冬を越し、食べ頃です。 オニオンヌーボー、新玉ねぎのような赤いネギで 甘みが有ります。 フヌイユも新しい芽を少しずつ伸ばしていっています。 冬場のフェンネルの新芽は香りも優しい味わいです。