2015年9月19日 土曜日

天空の八畳岩





 龍泉寺、八畳岩で先日浜田で釣ったイサキの料理を仕上げました。

ちなみに後ろの左上の建物は母校の小泉小学校です。








 この場所は心落ち着くとても好き場所で、お正月はここから初日の出を拝みます。








 後ろには瀬戸内海の島々が一望できます。

 








 浜田 西沖防波堤で釣ったイサキのカルパッチョ

  かぼちゃのソース 夏ミカンのジュレ ニラの花添え



 魚は釣ったもの、その他の野菜などはすべて実家で採れたものです。