高野シェフに会いにパリ、Gare de LyonからTGVでリヨン駅へ。
途中の車窓から見える景色は、永遠と畑、草原やブドウ畑が続き、改めてフランスは農業国なんだと、痛感します。
リヨンのRestauant TAKAO TAKANOへ。
高野君は20年くらい前、大学生のころからうちのお店に来ていて、そのままうちのお店で働き始めて、それからフランスで働き始めました。
今年二つ星を取り、すごく勢いの有るレストランです。
奥様と三人の子供たち。ちょうど食事の途中に学校から帰ってきました。
高野君そっくりです。
とても素晴らしい食事と、美味しいワインを御馳走になりました。
とても楽しい時間を過ごす事が出来ました、本当にありがとうございました。
奥様と高野君と一緒に。