2018年9月29日 土曜日

Takano Takaoシェフに会いに

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高野シェフに会いにパリ、Gare de LyonからTGVでリヨン駅へ。

 

 

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途中の車窓から見える景色は、永遠と畑、草原やブドウ畑が続き、改めてフランスは農業国なんだと、痛感します。

 

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リヨンのRestauant TAKAO TAKANOへ。

 

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高野君は20年くらい前、大学生のころからうちのお店に来ていて、そのままうちのお店で働き始めて、それからフランスで働き始めました。

 

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今年二つ星を取り、すごく勢いの有るレストランです。

 

 

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奥様と三人の子供たち。ちょうど食事の途中に学校から帰ってきました。

高野君そっくりです。

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とても素晴らしい食事と、美味しいワインを御馳走になりました。

とても楽しい時間を過ごす事が出来ました、本当にありがとうございました。

 

 

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奥様と高野君と一緒に。